用料
| 面粉 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 温水 | 110克（可以视情况而定） |
| 猪肉 | 250克 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 白糖 | 适量克 |
| 葱花 | 适量克 |
全发酵生煎馒头的做法
酵母温水融化，将酵母水和面粉混合，揉匀
揉成光滑表面，上保鲜膜。静止发酵1小时，如果冬天可放加热后的烤箱内发酵。发酵期间做肉馅。肉馅一定要多加水（没有肉皮冻情况下），也可以放点浓汤宝当肉冻，懒人法，也挺不错的。
发酵完的面粉是原来2倍。放气。
再弄成一个个小剂子，大概20克一个，开始包了，记得手上过点油，这样小剂子不会粘一起
包好馅的小包子放锅里，然后倒油，大火烧2，3分钟，然后加水，大火盖盖子。待水干后，加葱花芝麻，再焖一会
起锅，美味生煎完成
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