番茄土豆煎蛋面做法烹饪大全 地道番茄土豆煎蛋面如何做

用料  

番茄土豆煎蛋面的做法  

1. 备料

2. 首先煎蛋，油烧热时加几粒红花椒，煎的蛋很香，是红花椒，不是青花椒。

3. 蛋煎好后倒入蔬菜炒，然后加水煮，待土豆煮的非常绵密的时候再放面条，这样煮好的面汤里才有土豆的淀粉，汤更浓郁。

4. 最后撒上小葱花。

小贴士

1.煎蛋时放几粒红花椒。2.待土豆煮得非常软时再煮面条。