香煎草鱼块(一个人的量)食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎草鱼块(一个人的量)方法

西红柿美白祛斑，吃鱼不会肥，而且蛋白质高，这道菜非常适合爱美人士。

用料  

香煎草鱼块(一个人的量)的做法  

1. 鱼块洗净，放适量的盐和酒腌制20分钟。

2. 葱、姜、蒜、西红柿切好备用。除油、酒和盐，其余的调料放一起加一碗水拌匀。

3. 加适量的油下锅烧滚，放鱼块下去煎至金黄色，放姜，蒜一起煎至差不多。把步骤2那碗调料放下去大火盖上，焖至差不多干放西红柿下去继续焖，西红柿熟后放葱下去焖一分钟，起锅。

小贴士

煎鱼块时注意掌握火的大小免煎糊了，喜欢甜酸的朋友可以放多点糖、醋。