用料
鸡蛋 | 一个 |
油 | 适量 |
水 | 适量 |
小太阳煎蛋的做法
1.鸡蛋需要提前几个小时或前一天晚上放入冷冻室,然后拿出来用凉水一冲,那个壳就会很容易的完整的剥离开了。
2.用一把锋利的刀把剥好的鸡蛋切成一片一片的
3.平底锅热了后刷上油,然后把切好的鸡蛋片一片一片摆入锅中,煎一分钟然后加水,水刚好没过鸡蛋表面就可以了,然后煎到水干就可以出锅了。
4.按自己喜好摆盘上桌。
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