简单的生活需要花一点小心思
闲来无事撸个煎蛋
用料
鸡蛋 | 5个 |
火腿肠 | 3根 |
食用油 | 少许 |
盐 | 少许 |
熟芝麻 | 适量 |
太阳花煎蛋的做法
火腿肠去皮放入凉水锅中煮开捞出备用。
将火腿肠对半剖开后,用一根筷子摆在旁边用刀依次切宽度约三厘米左右条纹。
这样做的目的是为了防止切断。将切好的火腿肠围成一个圆圈,用牙签固定。
热锅冷油,依次放入卷好的火腿肠,中间打入蛋黄。
撒上少许盐调味,撒上黑芝麻煎至蛋黄凝固即可。也可撒些葱花点缀,刚好家里没有葱花😂
出锅摆盘开始享用吧!
PS:还没来得及摆拍就被娃偷吃了一个,蘸点番茄酱味道不错。