用料
蘑菇 | 10个 |
猪肉 | 200克 |
葱花 | 10克 |
红辣椒 | 1个 |
盐 | 5克 |
酱油 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
生煎蘑菇的做法
备葱花
猪肉加少许盐,并与葱花拌匀,加入白胡椒粉
蘑菇拔出茎,切片,因为生煎无焯水,先整个泡盐20分钟
煎蘑菇的一面
等到金黄色,将蘑菇翻过来,关小火,用小勺加入猪肉和葱花
加完后,加入少许水,盖上盖,大火焖煮
焖煮2分钟
将煎好的口蘑装盘,撒上葱花,浇上锅里的汁,趁热吃,无比鲜,吃完连汁都喝了!
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