饭店里经常吃到荠菜馅的煎饺,怎么吃都没有我自己做的好吃,今天正好包了荠菜的饺子,晚饭先来一盘煎饺。
用料
水饺 | 12只 |
食用油 | 适量 |
荠菜煎饺的做法
平底锅刷油烧热,饺子摆好队形放入锅中
小火慢煎,底部煎至金黄加一小碗清水闷煮。
水量不用太多,刚没过底面就可以。
收干水分,给饺子翻面,煎另一面
直到水分全部收干就好了
装盘
开吃
小贴士
小火慢煎
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