用料
牛排 | 1块(约130克) |
黑胡椒碎 | 少许 |
盐 | 1+1 克 |
料酒 | 1勺 |
西蓝花 | 5朵(约170克) |
胡萝卜 | 1段(约60克) |
熟玉米粒 | 100克 |
减脂餐/香煎牛排套餐的做法
头天晚上先用一勺料酒 一丢丢黑胡椒碎 一克盐将牛排腌制
准备食材
西蓝花和胡萝卜洗好切好 开水煮两分钟
捞出来过凉水
锅内刷点油 牛排放入煎制 大约一两分钟
翻一面继续煎 可以看到煎过的那面肉色已由红变白
牛排推到一边 放入西蓝花和胡萝卜 炒一分钟
放不超过一克的盐到蔬菜面上 (牛排头晚放过盐了 不需再放)
玉米粒提前煮好的 一起装盘即成 减脂午餐一份↑↑
小贴士
这是午餐份量 如做晚餐适当减量