减肥也要吃的肉!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
奥尔良腌料 | 2-4勺 |
耗油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
白糖 | 半勺 |
葱 | 一点点 |
姜沫 | 一点点 |
辣椒面 | 1勺(可不加) |
料酒 | 2勺 |
香煎鸡胸肉(奥尔良)的做法
准备好一块鸡胸肉,去掉肥油和筋膜
把鸡胸肉片成片
加入葱姜沫(姜可以切大点,方便挑出去)2-4勺奥尔良料,两勺料酒,一勺辣椒面,一点点白糖,一勺生抽,一勺耗油
(口重的话可以加点盐)抓拌均匀,腌制10分钟锅底刷油,一点点就好
下入鸡胸肉开始煎
OK,煎好了
小贴士
1.一个鸡胸肉会很多,吃不了就不要都煎
2.鸡胸肉最好买新鲜的,口感会更好