最近家里多了很多牛排羊排
还有做烘焙剩下的黄油
一些小佐料🧂
现在就保存下这个简易的做法吧
用料
牛排 | 1-2块 |
橄榄油/玉米油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
蒜 | 1-4瓣 |
懒人煎牛排🥩的做法
首先准备好材料 拿出牛排用冷水浸泡到摸起来软后 记得!擦干牛排上的水份!开始腌制:两面撒上胡椒粉和盐 静待五分钟
腌制后下油锅(用植物油或橄榄油)加入蒜和适量黄油🧈 只翻面一次 喜欢熟的就煎久一点
最后洒上迷迭香 就可以出锅啦 可以静置一会儿切开实用即可
小贴士
先用植物油再用黄油噢
牛排解冻后用厨房纸巾擦干噢