用料
土豆 | 一个 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
生菜(可选其它) | 适量 |
火腿肠 | 两根 |
蔬菜蛋煎土豆饼的做法
将土豆切小块,蒸软。
将火腿肠,生菜切碎。
土豆蒸软后压成土豆泥。
鸡蛋打开。
土豆泥里加入生菜,火腿肠。
然后加入鸡蛋,最后加面粉。
戴上手套一点一点拿出来压扁成饼状后放入油锅煎就可以了。
因为家里没盐了我也就没放盐,到时没放盐也挺可以的,可能因为火腿肠有点味吧。
小贴士
鸡蛋和火腿肠的数量看个人喜欢吧,一个两个都没所谓的。
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