干煎三文鱼鳍做法烹饪大全 地道干煎三文鱼鳍如何做

美味营养，不用油，超级简单

用料  

干煎三文鱼鳍的做法  

1. 三文鱼鳍洗净，加入适量盐，抹匀，晾1-2小时，盐入味。三文鱼鳍盒马超市或天猫超市，或网上生鲜店有卖。

2. 平底锅加热至锅中无水，不用加油，将三文鱼鳍直接摆放如锅，中小火慢煎，待一面略焦黄后翻面，视火候情况调整，约煎6-10分钟。三文鱼鳍本身富含深海鱼油脂，即使无油煎，鱼肉内的油脂会慢慢渗出，所以不会粘锅底哒。