面煎粿如何做才美味，怎么做面煎粿简单又好吃

新加坡面煎粿，是我来新加坡后很喜欢的一样早餐，里面可以选择不同馅料。和四川的蛋烘糕类似，蛋烘糕是比较薄一些，用酵母粉发酵。面煎粿更快捷，自发粉，泡打粉，做起来是比较厚实的，两种我都很喜欢，记录一下

用料  

面煎粿的做法  

1. 这是网上看到的方子原图，我只是做一个记录，方便自己下次查找

2. 全部材料混合，面浆静止15分钟，再煎

3. 舀一勺到不粘锅中，小火煎到面上开始冒泡

4. 像这样，面浆不流动，已经凝固，充满小孔状

5. 然后铺馅料，在新加坡很流行涂抹黄油+咖椰，或者花生酱+花生碎，或者红豆沙。你也可以根据自己喜欢的口味，像涂抹吐司片一样夹馅

6. 对折，即可

7. 和卖的一模一样，哈哈，口感很棒哦

8. 还有一片我涂了无糖顺滑花生酱+杏仁（almond）坚果酱，都是现磨无糖的，然后自己再撒了一小包equal代糖或者splenda代糖，很好吃哦！

9. 搭配一杯豆浆，元气满满😋

10. 想要酵母版的，可以下厨房里搜索“蛋烘糕”我做过歌歌小姐的方子
    很方便也很好吃，是提前一晚混合所有材料，然后放冰箱冷藏发酵一夜，第二天现吃现煎。自发粉是快，酵母粉就更健康吧！