香菇芹菜馄饨做法烹饪大全 地道香菇芹菜馄饨如何做

用料  

香菇芹菜馄饨的做法  

1. 生姜3片切姜丝

2. 放80克水，静置待用

3. 猪肉馅280克，放在大碗里

4. 香菇4朵，洗净切碎

5. 芹菜两根，洗净

6. 切碎

7. 香葱两根，洗净

8. 切葱花儿

9. 少量多次放入生姜水，搅拌上劲儿

10. 尽量多搅拌一会儿

11. 放入切好的葱花儿

12. 搅拌

13. 放一些香油，搅拌均匀

14. 放入切好的芹菜和香菇

15. 搅拌均匀

16. 盛出来一小部分，给老二包没有调味料的

17. 然后剩下的加一小勺生抽，2克盐，1克五香粉

18. 搅拌均匀

19. 准备一个烤盘或者其他容器，用来放包好的馄饨。然后准备小半碗清水，馄饨皮，一些干面粉（往烤盘上放馄饨的时候沾一下，以防沾底）

20. 取一个馄饨皮，中间放入肉馅，四周抹一些清水

21. 然后斜着折过来，然后底边两个角再粘合在一起就可以啦。

22. 然后来包老大的，依然是放入肉馅，周围沾一点水

23. 这样折一下

24. 然后再折一下

25. 边上的角粘合在一起就可以啦

26. 左边是老二的，右边是老大的。放冰箱速冻一下，什么时候懒得做饭啦，拿出来给娃一煮，可方便

小贴士

不同的人包馄饨可能放入的馅料会不一样多，所以需要用到的馄饨皮数量会有一些出入

包好的馄饨往烤盘上放的时候沾一点点干面粉，防止沾底儿