煎煮丁公鱼如何做才美味，怎么做煎煮丁公鱼简单又好吃

海边长大的人无鱼不欢，各种做法都爱吃，新鲜的食材只需简单的做法！😋

用料  

煎煮丁公鱼的做法  

1. 鱼清洗干净晾干水份；

2. 烧热锅放油，忽略我的锅😄

3. 用厨房纸巾吸干水份免炸锅；

4. 下鱼摆好；

5. 用中火煎到两面金黄；

6. 加水末过鱼大火煮10分钟；

7. 加入蒜苗、盐、鸡精调味再煮一分钟；

8. 装盘，这是下饭的菜，鱼汁淋饭特别好吃😋

小贴士

1、鱼要买新鲜的海鱼，河鱼都可以；
2、要鱼不粘锅，锅要烧够热才放油；
3、一定要把鱼的水擦干，免炸锅受伤；
4、每个炉的火力不同，煮出的汁多少不同，咸度不同，如果太咸加些水稀释！