煎炸黑椒肠（热狗肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎炸黑椒肠（热狗肠）方法

味道胜过某些路边小店的热狗肠。

个人觉得煎、炸其实没什么区别，只是油多油少罢了。家庭制作，不用太浪费油，适量就行！有芝麻粉的可以用芝麻粉代替，改花刀的吃起来会比较香脆也比较上火。不吃辣的可以不放辣椒粉，本款属于微辣。如果放点蒜爆香的话，估计味道也会不错，大家可以做下实验告诉我。酱料可以抹8根黑椒肠的样子。

用料  

煎炸黑椒肠（热狗肠）的做法  

1. 所有佐料装一个小碗

2. 锅中少许油（建议油不要多了，油多了会吃的一嘴油啊）

3. 全部倒进去，炒香炒香香，关火。

4. 装回小碗，搅匀。

5. 锅中放油，开中大火

6. 放一根筷子冒小泡把黑椒肠放进去，转最小火。
   （我没解冻就丢进去了，也可以解冻后丢进去，解冻后直接中小火）
   煎至热狗变软转中小火，两面煎至金黄转最小火煎至上色满意，关火。

7. 出锅，装盘。

8. 刷上一层酱料，重口味刷两层。问你香不香？不香来告诉我！