台湾烤肠热狗🌭️香喷喷的黑麦香肠面包肠仔包食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾烤肠热狗🌭️香喷喷的黑麦香肠面包肠仔包方法

松软的黑麦面包配上台湾烤肠，真的好香啊！保证分分钟馋哭你家狗子

用料  

台湾烤肠热狗🌭️香喷喷的黑麦香肠面包肠仔包的做法  

1. 把两种面粉、糖、盐，酵母混合

2. 一点点加入温水，大概手摸着不烫的那种，一点点用筷子搅拌成絮状

3. 加入玉米油，当然葵花籽油等无味的食用油也可以，用手揉面，此过程有些长，为了使其出膜我用了十几分钟，揉好后我们让它室温发酵十五分钟

4. 等待发酵的过程中我们把肠用油煎一下，让它更加香，颜色也好看～我的台湾烤肠是网上买的牛肉做的，解冻后煎了一下，大家可以根据自己口味挑选喜欢的香肠

5. 烤箱100度预热十分钟，此时我们的面团发酵成两倍大小了，取出分为七等分

6. 揉搓成长条，将其缠绕在烤肠上固定

7. 就是这个样子，缠的别太密因为还要再发酵体积会膨胀的

8. 我们将其放到有余温的烤箱里发酵几分钟，可以看到面团体积变大

9. 我们在其表面轻轻的刷上一层蛋黄液，然后正式进行烤制，上下火180度，15分钟

10. 表面变金黄后就可以取出面包啦

11. 里面的结构非常松软

12. 我把它切开挤上了蛋黄酱和番茄酱，更加好吃😋