时间:约18-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1份
用料
猪肉 | 250g |
食用油 | 10g |
腌肉料 | |
姜 | 10g |
蒜 | 15g |
料酒 | 10g |
黑胡椒碎 | 1g |
盐 | 1g |
酱汁 | |
蒜末 | 15g |
洋葱 | 40g |
生抽 | 10g |
蚝油 | 10g |
蜂蜜 | 10g |
清水 | 50g |
蜜汁煎猪排的做法
猪肉用姜、蒜、料酒、黑胡椒、盐,腌制15分钟。
油锅烧热,放入猪排,中高火煎4~5分钟至表面微焦。
将猪排夹出,放入蒜末和洋葱末煸炒出香味,加入生抽、蚝油、蜂蜜、清水,烧至酱汁浓稠。
然后将猪排切块,将酱汁浇到猪排上,就可以美美地享用啦。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载