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超美味自制卤鸡翅鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的超美味自制卤鸡翅鸡爪方法

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超美味自制卤鸡翅鸡爪的做法步骤图

在家自己做卤味,健康又好吃,分量足足的~

用料  

鸡翅 8个
鸡爪 13只
水煮蛋 3个
花椒 若干粒
八角 2个
桂皮 1块
香叶 2片
少许
酱油 少许
少量
1根
2片
1瓣
海带 少许
少许

超美味自制卤鸡翅鸡爪的做法  

  1. 准备好食材配料,鸡翅鸡爪洗净,水煮蛋鸡翅划两刀会更入味。(没买到桂皮香叶,用的之前的卤味包替代,刚好里面也都是需要的东西)

    超美味自制卤鸡翅鸡爪的做法步骤图 第2张
  2. 冷水下鸡翅鸡爪,加料酒姜

    超美味自制卤鸡翅鸡爪的做法步骤图 第3张
  3. 煮沸后捞出,温水洗净

    超美味自制卤鸡翅鸡爪的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放油,放入葱姜蒜、八角、干辣椒、花椒(有桂皮的话也是这时候放),倒入鸡翅鸡爪,加入料酒生抽一小勺豆瓣酱少量糖,翻炒

    超美味自制卤鸡翅鸡爪的做法步骤图 第5张
  5. 锅中倒入热水,将鸡翅鸡爪盖住,丢入卤料包,大火烧开后,改中小火,30分钟

    超美味自制卤鸡翅鸡爪的做法步骤图 第6张
  6. 加入配料水煮蛋、海带结,看个人口味也可以加些其他都的配料,20分钟左右出

    超美味自制卤鸡翅鸡爪的做法步骤图 第7张
  7. 撒点葱花出锅

    超美味自制卤鸡翅鸡爪的做法步骤图 第8张
  8. 海带结挺好吃的,下次做多放点了。没吃,保鲜膜包起放冰箱,第二天微波炉加热下就可以,很方便~

    超美味自制卤鸡翅鸡爪的做法步骤图 第9张

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