辣卤一切如何做才美味，怎么做辣卤一切简单又好吃

这个方子不放水！切记！
喜欢甜就多放点冰糖
喜欢麻辣就多放辣椒
福州人就只要放我最少的量就好了
五香粉可以放，适当加点孜然~腐竹吃着像辣条~

用料  

辣卤一切的做法  

1. 荤菜焯水，可以加入蒜头，八角，桂皮，香叶，料酒，去腥增香。
   焯完水直接用自来水冲洗。
   然后把所有调味料放进去，没过食材一半就可以，不够的继续加生抽老抽料酒！切记不要加水！
   最小火煮熟~如果还要煮素的可以不需要收汁，把荤的夹起来加素的，不煮的话，就收汁吧。
   烹调过程中，记得给食材翻面哦！
   强烈推荐笋和腐竹，好吃爆炸！