不炒糖色，不加酱油，不附保鲜膜。所有配料混一起，电高压锅隔水炖，然后解散自由活动🎡。等煮熟后再回来验货。成品红亮自带美颜😋
用料
| 猪蹄 | 半只 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 2小块 |
| 盐 | 5克 |
| 香菇 | 5朵 |
| 十三香 | 3小勺 |
| 蚝油 | 15克 |
| 蕃茄酱 | 15克 |
| 料酒 | 15克 |
零失败·香菇卤猪蹄的做法
香菇预先用温水泡发备用。姜拍碎、切片皆可。八角不可缺，有条件的可加放1片香叶。
猪蹄不用焯水，洗净就行。把所有配料和猪蹄混合。猪蹄和配料里都自带水份，不用加水。配料已自带上色功能😁，不要加酱油，加了酱油煮出来会发黑哦。
电高压锅转蹄膀功能，隔水炖煮就行了，煮好自动转保温。不怕不烂、不怕烧焦、妥妥的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜👍
小贴士
不炒糖色，不加酱油，不附保鲜膜。所有配料混一起，电高压锅隔水炖。不搞玄学，做饭就是这么简单，哦耶✌️
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