最简单的卤藕片,个人喜欢用粉藕,做出来又粉又香..
用料
藕 | 1节 |
老抽 | 3勺 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 3个 |
盐 | 3勺 |
冰糖 | 5颗 |
干辣椒 | 5个 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
鸡精 | 2勺 |
卤藕片的做法
藕切厚片,干辣椒切碎,电压力锅里放一大碗水,加入上面的配料,炖半个小时开盖继续把汤汁煮到浓稠把藕片捞出来就可以了
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