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用料
| 卤料包 | 1包 |
| 八角 | 4个 |
| 香叶 | 4片 |
| 蒜包 | 8枚 |
| 姜片 | 8片 |
| 鸭爪 | 20个 |
| 老抽 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 辣椒酱 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
卤鸭爪（独家）的做法
将鸭爪洗净，开水中放几片姜片，过一下开水煮2到3分钟，去除血腥味;
![卤鸭爪（独家）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "卤鸭爪（独家）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用高压锅，锅内加水，放入料酒 老抽 酱油 八角 香叶 花椒 鸭爪 卤料包 干辣椒 辣椒酱 白糖一起煮，煮半小时，关火，然后把鸭爪捞起来，卤水可以留着继续煮别的，例如鹌鹑蛋。（想要更有味，更烂的可以煮更长时间，用高压锅煮的更烂）
![卤鸭爪（独家）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "卤鸭爪（独家）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
卤鸭爪（独家）做法烹饪大全 地道卤鸭爪（独家）如何做
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