不加一滴水的葱油焖鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的不加一滴水的葱油焖鸡腿方法

今天分享一道不加一滴水，巨好吃，超下饭的葱油焖鸡腿，营养又好吃哦。制作也超简单

用料  

不加一滴水的葱油焖鸡腿的做法  

1. 琵琶腿清洗干净后切成小块，放到容器里，加生抽，老抽，蚝油，白糖腌制半小时以上。

2. 热锅凉油，放入葱段，小火炸至葱变成金黄色，捞出扔掉。

3. 鸡腿倒入锅内，翻炒2分钟，加食盐翻炒均匀，酱汁比较咸，放盐的时候稍微少放一些就可以了。

4. 倒入腌制时的料汁，不需要再加水或者啤酒一类的了，这些汤汁加上鸡本身出的汁就够了。

5. 中火烧开后转小火，盖上锅盖焖15分钟左右，大火收汁即可。

6. 肉嫩超好吃的葱油焖鸡腿就做好了

小贴士

做这道菜，锅是很关键的。锅体太薄或者受热不均匀可能会造成整道菜的失败。我用的是中餐厅同款的三 禾炒锅，受热均匀，进口抗菌涂层，抵抗细菌不易刮花，和我看综艺时想的一样好用