妈妈煮的紫苏焖鸭很好吃,简单、家常但是有独特的味道,那是无论我怎么学都无法煮出的味道,专属妈妈的味道。在外工作,外面的紫苏鸭还没有自己煮的好吃更不用说和妈妈煮的相比了。虽然自己煮不出妈妈的那种味道,但是想家了,想妈妈了,就会自己动手去煮一道家常的紫苏焖鸭。
用料
紫苏 | 适量 |
鸭 | 半只(看食量) |
姜片 | 6、7片 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 弄成蒜泥 |
葱 | 调味用 |
生粉 | 适量 |
料酒 | 3勺 |
家常紫苏焖鸭的做法
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