用料
茄子,火腿,青椒,豆腐泡 | 1个 |
酱油 | 4小勺 |
糖 | 2勺 |
耗油 | 2小勺 |
红薯粉 | 半小碗 |
加水,两碗水,想汁多,调料也要适当➕ |
豆腐火腿闷茄子的做法
先用盐水煮一下茄子,煮个大概就可以,因为还要炒和闷
然后腾出锅,加油,油温下料,中火翻炒,2分钟,然后下调好的汁,中火闷10分钟。
然后就可以啦
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