自用菜谱记录
用料
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
杏鲍菇 | 3个 |
1.鸡胸肉或者鸡腿肉切丁放生抽酱油花椒粉淀粉腌一下,炒到变色盛出来;
2.胡萝卜土豆杏鲍菇切丁,别太小;
3.葱姜花椒辣椒爆香后撇出来,留油,炒胡萝卜土豆杏鲍菇,炒一会儿放酱油、糖,变色了放鸡肉丁,继续炒,放盐;
4.电饭锅平时蒸米的水量,把炒得半熟的一锅菜倒进去,蒸饭键
小贴士
油稍微多放点,炒菜比平时咸一点
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