刀豆焖土豆,很家常一道菜,加了橄榄菜后,丰富了菜品的口感,很入味、很下饭。
总之加了橄榄菜就是香、香、香
用料
刀豆 | 半斤 |
土豆 | 半斤 |
橄榄菜 | 1大勺 |
生抽 | 1小勺 |
盐 | 3g |
冰糖 | 1勺 |
水 | |
葱、蒜适量 |
橄榄菜刀豆焖土豆的做法
刀豆折成一段段,刀豆、土豆冷水煮五分钟、捞起。
热油爆香葱、蒜,放入刀豆、土豆煸炒、再放生抽、盐、冰糖、一小碗水、焖烧至刀豆、土豆微烂、收汁、再放入大大的一汤勺橄榄菜,炒炒炒、香香香。
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