蒜泥闷蚕豆如何做才美味，怎么做蒜泥闷蚕豆简单又好吃

🤓蒜泥龙虾太贵，来个蒜泥口味的蚕豆吧

用料  

蒜泥闷蚕豆的做法  

1. 油入锅，热油后下蒜泥，炒香

2. 下蚕豆，和蒜泥炒匀

3. 加热水，没过蚕豆半厘米左右，需要糯烂的多加点，加盐，糖，盖锅盖，大火起泡后，中小火慢炖

4. 水分快干时，加少许鸡精出锅，完成

小贴士

调料视自己口味调整，我喜欢多糖多蒜泥，但不会有浓烈的生蒜味，出来口味和蒜泥龙虾很像，很香，美食的最大满足来源于各种调料充分融合转化的小惊喜