蒜泥拌蚕豆如何做才美味，怎么做蒜泥拌蚕豆简单又好吃

用料  

蒜泥拌蚕豆的做法  

1. 将蚕豆洗净后放在盘子里并加入少量的水（50毫升左右）。

2. 将蚕豆放入高压锅蒸20分钟以上，烂熟为好。

3. 蒸蚕豆的空档，将所有调料放入小碗调成汁。

4. 将调好的汁倒入蒸好的蚕豆盘子中并搅拌均匀，美味可口的蒜泥拌蚕豆就大功告成了！

小贴士

蒸蚕豆的时间视蚕豆本身的老嫩程度，嫩蚕豆减少蒸的时间，反之增加时间，总之保证软烂就好，否则不入味！
第一次上传菜谱，忘记将过程拍照，抱歉！