用料
南瓜泥 | 200g |
牛奶 | 150g |
淡奶 | 100g |
吉利丁片 | 5g |
白砂糖 | 30g |
免烤南瓜布丁的做法
南瓜去皮切小块蒸熟。牛奶、淡奶、白砂糖入锅中小火加热至砂糖融化关火。加入事先用冷水泡软的吉利丁片,趁温热搅拌融化。
将混合的液体和熟南瓜块一起加入搅拌机打碎搅拌,过筛。
装入容器,用保鲜膜盖好放进冰箱冷藏至凝固即可。
小贴士
这次买的南瓜很甜,所以方子的糖量可以酌情减免。
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