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帶我走💛免烤堅果能量棒★okane食谱大全及做法,烹饪好吃的帶我走💛免烤堅果能量棒★okane方法

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帶我走💛免烤堅果能量棒★okane的做法步骤图

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瞧瞧精簡網誌📝

用料  

腰果 40g
核桃 40g
開心果 40g
葡萄乾 40g
燕麥片 80g
無鹽奶油 30g
花生 50g
蜂蜜 50g

帶我走💛免烤堅果能量棒★okane的做法  

  1. 堅果可以自由替換,先來切堅果,每顆依大小,切兩三刀
    為什麼一刀一刀切?而不像一般能量棒一樣的打碎或壓碎呢?
    因為容易施力不平均,導致大小不一
    切好的堅果,全部放到大碗裡

    帶我走💛免烤堅果能量棒★okane的做法步骤图 第2张
  2. 使用厚底鍋煮軟性材料(奶油、花生醬、蜂蜜),降低燒焦的機會,一直攪拌一直攪拌,直到全部溶化為止
    抵達沸點後趕緊熄火,快快快倒進碗裡
    好像滾燙的火山岩漿,也像熱戀中黏TT的戀人
    快速拌勻時,很像不夠黏?
    不要緊張,每個顆粒都裹上之後,就顆顆黏在一起了

    帶我走💛免烤堅果能量棒★okane的做法步骤图 第3张
  3. 倒進模型裡,接著的動作就很重要了,壓得它喘不過氣,沒有縫隙越緊越好
    拿去冷藏約90分鐘,變硬後可以脫模
    先去邊,再切成條狀或是其他造型都可以

    帶我走💛免烤堅果能量棒★okane的做法步骤图 第4张

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