用料
食材:鹌鹑蛋 | 数量:七个 |
食材:酱油 | 用量:随心 |
食材:香油 | 用量:随心 |
鹌鹑蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
生鹌鹑蛋七个,敲开放碗里
加一点点盐,加冷水
水与蛋比例一比一加搅拌均匀,没有蛋白状
加热水炖三到五分钟先到一小勺子香油铺满鹌鹑蛋羹
以防到酱油不均匀,影响口感
(我家勺子大概这么大🥄)
小贴士
鹌鹑蛋可以用勺子🥄敲开省心省力
最后一步放锅里要小心不要烫伤了
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