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额 老实说我不知这个鱼普通话咋念
用料
| 小红鱼 | 两条 |
| 食盐 | 两勺 |
| 姜 | 4片 |
清蒸小红鱼的做法
小红鱼开肠破肚，洗净，在鱼身用刀划开几个口，用食盐搓～肚子里塞两片姜片
![清蒸小红鱼的做法步骤图，清蒸小红鱼怎么做好吃 第2张]( "清蒸小红鱼的做法步骤图，清蒸小红鱼怎么做好吃 第2张")
蒸15分钟！
![清蒸小红鱼的做法步骤图，清蒸小红鱼怎么做好吃 第3张]( "清蒸小红鱼的做法步骤图，清蒸小红鱼怎么做好吃 第3张")
汤水可留可不留。觉得淡了就沾点豆酱啊酱油啊。
![清蒸小红鱼的做法步骤图，清蒸小红鱼怎么做好吃 第4张]( "清蒸小红鱼的做法步骤图，清蒸小红鱼怎么做好吃 第4张")
小贴士
记得一定要在肚子上划口子 方便盐渗入
清蒸小红鱼如何做才美味，怎么做清蒸小红鱼简单又好吃
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