用料
臭豆腐 | 一盒7块 |
猪肉末 | 150g |
葱 | 2根 |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
酱油 | 少许(主要提鲜) |
1、将肉末加入适量料酒糖葱酱油拌匀备用。(也可加入少量水打发肉末)
2、将臭豆腐一剖为二依次放入。
3、在臭豆腐上撒上糖。
4、放入少量剁椒,水开后蒸约20分钟即可。
小贴士
*臭豆干本身咸,不用放入盐。
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