炎炎夏日的快手菜~妈妈再也不担心我热死在厨房啦!
用料
粉丝 | 4把 |
沙甲 | 1斤半 |
鲜虾 | 半斤 |
葱 | 两根 |
蒜头 | 1只 |
姜 | 一小块 |
海鲜乱蒸粉丝的做法
沙甲提前用盐水浸泡去沙,虾洗净,粉丝稍微用水过一下。
蒸盘抹油,分别码上粉丝、沙甲和虾。倒入三碗水大火蒸熟。
出锅撒上葱花。蒜蓉和姜剁碎,用一大碗热油爆开,按口味调入适量的酱油,浇在海鲜上即可开吃~
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