用料
粉丝 | 2团 |
扇贝 | 10只 |
蒜 | 一头 |
小葱 | 1根 |
蚝油 | 适量 |
粉丝蒸鲜贝的做法
鲜贝洗净用厨房纸擦干。准备蒜蓉,葱花。
粉丝用热水泡软,在盘子里铺好,再把鲜贝摆上去。
锅热油炒蒜末,加蚝油适量翻炒。炒好后浇在鲜贝上。
上蒸锅10分钟。出炉后撒葱花。
小贴士
用压蒜器压出来的蒜蓉更细腻
吃前可以拌一拌让粉丝均匀的沾上蒜蓉汁
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