用料
馄饨皮 | 适量 |
猪肉 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
盐.酱油.胡椒.鱼露.料酒. | 适量 |
鲜虾 | 20只左右,看个人喜好放 |
豆腐 | 一块 |
炒过的小虾米 | 适量 |
姜.蒜.葱.香菜 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
蒸馄饨的做法
鲜虾去头尾线,所有馅料都剁碎,加入配料,拌起劲
开始包馄饨
包好的小馄饨
虾头和虾尾可拿来煮馄饨汤
可拿来蒸 上面放些蒜头油 蒜头用热油过一下 加多些香油盐酱油 淋在蒸好的馄饨上面 就可以开吃了
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