用料
牛腩 | 1斤 |
胡萝卜 | 2根 |
姜 | 3片 |
橄榄油 | 2勺 |
八角 | 1个 |
花椒 | 5粒 |
小米辣椒 | 2只 |
料酒 | 2勺 |
用搅拌勾120度2分钟速度L爆香
牛腩块放入主锅,淋入料酒,5分钟,120度,速度L翻炒
加入胡萝卜块,加入开水刚刚没过食材。30分钟,温度110,速度L。
蒸锅里放入两根玉米到时间之后,打开主锅,120度3分钟速度L收汁。
玉米也蒸好了。
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