广式餐厅早茶必点的一个菜🤤
排骨嫩滑,汁香浓郁🍲
看似满满的料,其实做法不算难😉
来来来,三步走:腌制 + 拌料 + 蒸
666~🤙🏻🤙🏻🤙🏻
基本都是家常的配料,算懒人菜吧,
只要前两步做好之后,下锅蒸就好了,
15分钟之后,就看它华丽变身吧🤘🏻😉
用料
肋小排 | 1-2根 |
香菇 | 3朵 |
蒜 | 3瓣 |
豆豉 | 1小勺 |
枸杞 | 1小抓 |
红剁椒 | 1小勺 |
姜 | 2片 |
盐/糖/油/料酒 | 各1勺 |
酱油 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
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