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用料
| 肋排 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 20克 |
| 姜沫 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 4克 |
| 太太乐酱大师豆豉酱 | 50克 |
豆豉蒸小排的做法
把肋排放入清水中洗净血水，用厨房纸吸干水分
把盐、糖、姜末、鸡蛋液均匀的涂抹在肋排上，用淀粉包裹后进行腌制（5分钟左右即可）
将腌制好的肋排放入小碗中，加入太太乐酱大师豆豉酱，拌匀后放入蒸箱中蒸30分钟即可
豆豉蒸小排如何做才美味，怎么做豆豉蒸小排简单又好吃
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