清蒸豆腐鱼如何做才美味，怎么做清蒸豆腐鱼简单又好吃

第一次买豆腐鱼！神奇！好吃还不长胖，口感和豆腐一样！可是很鲜超好吃

用料  

清蒸豆腐鱼的做法  

1. 将豆腐鱼洗干净，切小段如图摆盘，将葱切丁，姜切条备用

2. 将姜片平铺在摆好盘的豆腐鱼上，放在已经沸腾的热水蒸锅里蒸8分钟（不能太久，会太烂！破坏口感）

3. 蒸好后的豆腐鱼，倒掉盘中的水，夹掉姜条，然后加入切好的葱，加入适量的酱油，最后倒入热油淋上葱段即可！

小贴士

时间把控！不能太久，8分钟真的就可以了！！！
蒸完后记得倒掉盘中的水！
油要热油淋葱段！！！