其实,用的不是糯米。这是个漫长的故事,买了糯米放保鲜室,放了两个月,要做糯米圆子的时候一直找不到,做完糯米圆子就找到了。这次用的米是淘宝上买的五常大米,米香,又软,每次五斤十斤的买,买了好几年。
用料
糯米(五常大米) | 200克 |
腊肉 | 适量 |
王中王火腿肠 | 1根 |
葱 | 适量 |
花椒 | 适量 |
老姜 | 适量 |
盐 | 时间 |
鸡精 | 适量 |
腊肉糯米圆子的做法
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