一个人的正常饭碗大小的量~
用料
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | 克 |
味精 | |
白胡椒 | |
盐 | |
香油 |
打一个鸡蛋入碗,点一点酱油调色(可不给),加点味精,一些胡椒,1/4小调味勺的盐。
搅拌均匀,用点力度。然后加入等量或多一点的温水(温度不能高,以免直接熟了),边加水边搅拌。
水烧开就放入锅中蒸10分钟(盘子的话),(如果水多,比如大碗可能要15min)。
用勺子看看中间的鸡蛋是否凝固,凝固了就说明好了。 起锅,添加一点香油~
荐
家常腌鸡蛋如何做才美味,怎么做家常腌鸡蛋简单又好吃荐
家常肉沫鸡蛋蒸豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的家常肉沫鸡蛋蒸豆腐方法荐
家常卤鸡蛋如何做才美味,怎么做家常卤鸡蛋简单又好吃荐
水蒸蛋(芙蓉蛋/鸡蛋羹——家常菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的水蒸蛋(芙蓉蛋/鸡蛋羹——家常菜)方法荐
家常鸡蛋饼如何做才美味,怎么做家常鸡蛋饼简单又好吃荐
家常鸡蛋卷如何做才美味,怎么做家常鸡蛋卷简单又好吃荐
家常咸鸡蛋如何做才美味,怎么做家常咸鸡蛋简单又好吃荐
家常鸡蛋糕如何做才美味,怎么做家常鸡蛋糕简单又好吃荐
家常鸡蛋烙如何做才美味,怎么做家常鸡蛋烙简单又好吃荐
家常卧鸡蛋如何做才美味,怎么做家常卧鸡蛋简单又好吃荐
家常鸡蛋酱如何做才美味,怎么做家常鸡蛋酱简单又好吃荐
家常摊鸡蛋如何做才美味,怎么做家常摊鸡蛋简单又好吃荐
家常鸡蛋面如何做才美味,怎么做家常鸡蛋面简单又好吃荐
家常鸡蛋饺如何做才美味,怎么做家常鸡蛋饺简单又好吃荐
家常炒鸡蛋如何做才美味,怎么做家常炒鸡蛋简单又好吃