用料
鲳鱼(仓鱼) | 2,3条 |
蒜头 | 2至3瓣 |
盐 | |
葱 | 个人喜欢 |
油 | |
酱油 | |
白糖 | 6粒 |
清蒸鲳鱼(仓鱼)的做法
将鲳鱼洗净,表面抹上一层盐,然后放半个小时。
鱼表面割几刀
蒜头剁碎放在鱼肚里。
鱼表面放上6粒白糖用于提鲜味放到热锅内蒸
出锅放酱油,
放少许葱花
最后热油淋上去。
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