春日餐桌～蒸咸食·蒲公英版食谱大全及做法，烹饪好吃的春日餐桌～蒸咸食·蒲公英版方法

蒲公英的主要功效有清热解毒、消肿散结、利尿通淋，还可以起到清肝明目的作用，今天分享一个蒸咸食，用的是蒲公英，大家也可以换成芹菜叶、胡萝卜青萝卜、各种野菜。

用料  

春日餐桌～蒸咸食·蒲公英版的做法  

1. 蒲公英泡水10分钟

2. 焯水，水里加盐和油。

3. 捞出过凉挤干水份，＋鸡蛋+盐+小葱+蚝油+13香拌匀

4. 加面粉和淀粉拌匀，爱吃Q 弹的可以再加点面粉，爱吃松软的也可以加一点点酵母。

5. 拌匀后，手上沾水团成球，如果做的量大可以做成窝头状好熟。

6. 盘子上刷一层油

7. 大火蒸7__8分钟，时间可以根据食材大小决定，如果蒸的个大可延长蒸的时间。跟窝头大小可以挣10__15分钟。

8. 沾自制的辣油很好吃，自己做的只香不辣。也可以沾蒜泥醋，或者沾自己爱吃的各种酱。