用料
茄子 | 3个 |
鸡精 | 半勺 |
盐 | 10克 |
酱油 | 2勺 |
糖 | 10克 |
蒜 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
茄子切小块上锅蒸十分钟拿出变凉,用手撕成一条一条
蒜姜切末放到撕好茄子上面
生抽醋盐糖搅拌均倒进茄子里,炒菜锅热油放到蒜末姜末出锅
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