我家的定番饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,简单方便又过瘾
用料
茄子 | 1个 |
土豆 | 1个 |
蒜泥 | 6克 |
白糖 | 少许(0.5克左右) |
蚝油 | 4克 |
生抽酱油 | 12克 |
辣酱(阿香婆) | 1大勺(30毫升) |
阿香婆土豆拌茄子 少油少盐的做法
茄子土豆切块,用白醋水浸泡一分钟后倒掉醋水,
将茄子土豆蒸熟。
可以用微波炉600瓦6分钟。
两个土豆两个茄子的话时间加倍。在小碗里放入
蒜泥
蚝油
生抽
白糖
然后搅匀。土豆茄子蒸好后,将水沥干。
把辣酱和调好的料汁浇在沥过水的土豆茄子上。
拌匀,就可以吃了。
小贴士
辣酱可以选择自己喜欢的辣酱,我最推荐太阳食品的阿香婆牛肉辣酱。