用料
鸡蛋3颗 | |
温水适量 | |
香油2滴 | |
盐适量 |
温开水加盐放凉。
鸡蛋充分打散。
锅里倒入水,水烧开,放上蒸板。
将打散的鸡蛋倒入步骤1充分搅拌,并且倒入2滴油。
将步骤4放到蒸板上开中火,盖上锅盖。
中火蒸8分钟后关火,闷5分钟出锅。出锅前可以淋上生抽等。
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