用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
豉油 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
两个鸡蛋加入适量盐1.1.5的温水,搅拌成蛋液,过滤蛋液,盖上保鲜膜用牙签扎孔
水开后大火上锅蒸10分钟
出锅淋上香油和生抽葱花即可
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